れすとはうすロマン

大変長らくお待たせいたしました。いよいよ10/19（日）にリニューアルオープンいたします！！
皆様の多大なるご支援のおかげで、ようやくここまで辿り着くことができました。
心より感謝申し上げます。本当に、ありがとうございます。

営業時間ですが、従来は9時から18時まで営業しておりましたが、以前のようには働けないかもしれません。
まずは下記のようなかたちでスタートを切りたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

10/19(日) 11:00～16:30
10/20(月) 11:00～16:30
10/21(火) 11:00～16:30
10/22(水) 休業
10/23(木) 11:00～16:30
10/24(金) 11:00～16:30
10/25(土) 11:00～16:30
10/26(日) 11:00～16:30

※ご予約受付をホームページにて1週間前から開始いたします。
【予約開始日時の例】
10/19の11:00にご予約 → 10/12の11:00～受付開始
10/20の15:00にご予約 → 10/13の15:00～受付開始
https://roman-iwami.com/reservation/event/

※ご予約の埋まり方や都合により、営業時間や運用方法を見直し、変更する場合がございます。

本日、冷蔵庫・冷凍庫等の搬入設置が無事完了いたしました！
1台はカウンター越えで、2階の2台は階段が狭いためドキドキしましたが、無事に収まってホッとしました！ガスボンベ設置と配管接続も10/7に終わり、これで「大物」の搬入が無事終わりました！
あとは自分たちで元通りに復旧していく作業がまだまだありますが、なんとか料理が作れる目途がたちました！
ガスで火をつけたり、冷蔵庫を開けたりすると、すごく、戻ってきた感じがして、夢のようです！！

皆様、大変長らくお待たせいたしました！
リニューアルオープンの日にちですが、10/19(日)といたします！！！
当初、10月上旬を目標に進めておりましたが、遅れてしまい大変申し訳ございません。また、ブランクもあり以前のように本当に2人でちゃんと仕事ができるのか、不安もあります。営業時間につきましては当初より短めでスタートし、様子を見ながら拡大していけたらと考えております。予約につきましては、1週間前からホームページにて受付け開始したいと考えております。営業時間もホームページでお知らせいたします。

クラファンのお礼の準備も遅れておりますが少しずつ進めて参ります。

今後もなにかと至らぬ点がでてくるかと思いますが、徐々に完全復活できるように頑張りますので、引き続き見守っていただけますと幸いです。どうぞよろしくお願いいたします！

クラウドファンディングにて、ホームページにお名前掲載のリターンでご支援いただきました皆様と記載内容の確認が完了し、「ロマン再建プロジェクト2025」と題しまして、ページを本公開いたしました！
ロマンの歴史にたくさんの方々がお名前を刻んでいただけることを大変嬉しく思います！

みなさま、ぜひご覧ください！！

https://roman-iwami.com/free/special_thanks

また、企業・団体様名も後日追加予定です。引き続きよろしくお願いいたします。

改修工事の進捗状況ですが、今週ついに、電気がきました！
約7か月ぶりの電気。。。たいへんありがたいです！！
皆様のおかげで、やっとここまできました。ありがとうございます！！！

9/24～10/4の間に完了した項目をご報告いたします。

・足場解体(9/24)
・ガス給湯器設置(9/26)
・コンセント、スイッチ類取付け(9/24～29)
・照明、オーディオ器具取付け(9/24～29)
・シンク、調理台設置(9/29)
・ガステーブル設置(9/29)
・網戸取付け(階段/トイレ)(9/30)
・トイレと関連器具取付け(9/29～10/3)
・内外装の点検・修正・補修・塗装(9/29～10/3)
・食器棚据付・調整(10/3)
・電気受電～契約手続き(9/29～10/4)
・エアコン取付け(1F/2F)(10/4)


【今後の項目】

・ウォーターサーバー選定・注文
・カーテン取付け(10/6予定)
・ロールスクリーン選定・注文
・ガスボンベ設置と配管接続
・冷蔵庫、冷凍庫設置(10/9予定)
・テーブル、椅子、棚類設置
・炊飯器、トースター等調理器具搬入
・食器、カップ、グラス類搬入
・電話、インターネット回線工事
・事務、倉庫スペース整備
・レジと周辺機器設置


【営業再開に向けた主な準備】

・メニュー整備
・クラファンお礼品の準備
・各種消耗品購入
・営業日、営業時間決定～連絡
・予約受付け
・食材仕入れ
・リニューアルオープン！！

リニューアルオープンの日程につきましては、遅れてしまい大変申し訳ございませんが、なんとか10月中のどこかで、順調にいけば最短で10月16日以降で準備でき次第、よい日取り等も考慮して再開したいと考えております！！皆様引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

改修工事の進捗ですが、クロス、床シート貼付け等の内装の仕上げが終わり、建物としてはほぼできあがってきました！
各所の点検中に修正や追加工事もあり、予定に対しては遅れておりますが、設備・器具類の手配は完了し、これから順次搬入、設置工事に移行していきます。足場も近日中に解体予定です。
お陰様でだいぶ先が見えてきました！工事関係者の皆様、応援してくださっている皆様、本当にありがとうございます！

【今後の項目】

・コンセント、スイッチ類取付け
・照明、オーディオ器具取付け
・窓周り整備(ロールスクリーン、網戸、格子設置)
・シンク、調理台設置
・ガステーブル、給湯器設置
・トイレと関連器具取付け
・電気契約・受電
・エアコン取付け
・冷蔵庫、冷凍庫設置
・テーブル、椅子、棚類設置
・炊飯器、トースター等調理器具搬入
・食器、カップ、グラス類搬入
・電話、インターネット回線工事
・事務、倉庫スペース整備
・レジと周辺機器設置

【営業再開に向けた主な準備】

・メニュー整備
・クラファンお礼品の準備
・各種消耗品購入
・予約受付け
・食材仕入れ
・プレオープン？？

現在お店は空っぽな状態で、書き出してみると結構時間がかかりそうです。クラウドファンディングのスケジュールに記載しておりました10月上旬新装オープンはかなり厳しくなって参りました。大変申し訳ございません。。。
また、ブランクもあり、プレオープンのような機会を設けさせていただいたほうがよいのか等悩んでおります。
一日も早く再開したいと思っておりますが、少しずつ状況をお知らせしていきますので、引き続き見守っていただけますようどうぞよろしくお願いいたします。